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Ahle Wurscht mit fermentiertem Pfeffer

geräuchert

Einzigartig ist wohl das Wort, das diese Ahle Wurscht mit fermentiertem Pfeffer in Herstellung und Geschmack am besten beschreibt. Frischer, von Hand gepflückter grüner Pfeffer aus Pondicherry wird in unserer Manufaktur gesalzen und fermentiert. Die einzigartigen Pfefferaromen mit frisch-knackiger Konsistenz sorgen für ungekannte Aromen in der Ahle Wurscht.
Das Frischgewicht beträgt 480 Gramm. Die Wurst wird im Natur-Reifeverfahren hergestellt und verliert je nach Alter zwischen 30-50% ihres Frischgewichtes.


Zutaten:
Schweinefleisch, 6% salzfermentierter Pfeffer, Speisesalz, 2% Gewürze, in Rum eingelegter Knoblauch, Konservierungsstoff Salpeter, Buchenrauch.
Enthält Alkohol.


Hersteller:
Landfleischerei Opfer
Sabine Opfer
Leipziger Straße 18
37296 Ringgau


Durchschnittliche kennzeichungspflichtige Nährwerte gemäß Verordnung(EU) Nr. 1169/2011 100 g/ 100 ml
Energie (in kJ) 1728
Energie (in kcal) 412
Fett (in g) 18
- davon gesättigte Fettsäuren (in g) 7,7
Kohlenhydrate (in g) 33
- davon Zucker (in g) 4,2
Eiweiß (in g) 28
Salz (in g) 6,2
62,59 € / 1 kg
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
ArtNr.: 22915
270 g
Momentan leider nicht verfügbar

Einzigartig ist wohl das Wort, das diese Ahle Wurscht mit fermentiertem Pfeffer in Herstellung und Geschmack am besten beschreibt. Frischer, von Hand gepflückter grüner Pfeffer aus Pondicherry wird in unserer Manufaktur gesalzen und fermentiert. Die einzigartigen Pfefferaromen mit frisch-knackiger Konsistenz sorgen für ungekannte Aromen in der Ahle Wurscht.
Das Frischgewicht beträgt 480 Gramm. Die Wurst wird im Natur-Reifeverfahren hergestellt und verliert je nach Alter zwischen 30-50% ihres Frischgewichtes.


Zutaten:
Schweinefleisch, 6% salzfermentierter Pfeffer, Speisesalz, 2% Gewürze, in Rum eingelegter Knoblauch, Konservierungsstoff Salpeter, Buchenrauch.
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Hersteller:
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