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Der aus erstklassigen, säurereiche und fruchtig-aromatischen Äpfeln gepressten Saft von Duttenhofer wird mit einem speziellen Verfahren zu einem süß-sauren, konzentrierten und würzigem Balsam verarbeitet.
Er ähnelt dem berühmten Aceto Balsamico di Modena.
Er besitzt einen Säuregehalt von 6%.
Köstlich schmeckt der Apfelbalsamessig von Duttenhofer auch auf Vanille-Eis, einem selbst gemachten Chili-Eis - oder auf einem guten Apfelkuchen (zum Beispiel Tarte Tatin).
Oder einfach als gesunde, erfrischende, die Verdauung fördernde, aber äußerst wohlschmeckende Medizin, nach dem Essen auf einem Mokkalöffel eingenommen.
Zutaten:
Apfelsaft, Konservierungsmittel - Enhält SULFITE
Hersteller:
Apfelgut aus dem Schwarzwald
Gut Neunthausen 72172 Sulz-Hopfau
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