Dieser relativ junge Balsamico Essig hat einen süß-säuerlich frischen Geschmack und ist ein Produkt aus Italien. Gelagert wurde er für einige Jahre im Holz.
Er hat eine Dichte von 1,13 und eine Säure von 6%.
Kühl und dunkel lagern.
Zutaten:
Weinessig (SULFITE), gekochter Traubenmost (SULFITE)
Hersteller:
La Dispensa di Lorenzo, Via Gorghetto 30,
41030 Bomporto (MO) Italien
Durchschnittliche kennzeichungspflichtige Nährwerte gemäß Verordnung(EU) Nr. 1169/2011 | 100 g/ 100 ml |
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Energie (in kJ) | 525,8 |
Energie (in kcal) | 123,4 |
Fett (in g) | < 0,01 |
- davon gesättigte Fettsäuren (in g) | < 0,01 |
Kohlenhydrate (in g) | 25,1 |
- davon Zucker (in g) | 25,1 |
Eiweiß (in g) | 0,80 |
Salz (in g) | 0,025 |