Dieser relativ junge Balsamico Essig hat einen süß-säuerlich frischen Geschmack und ist ein Produkt aus Italien. Gelagert wurde er für einige Jahre im Holz.
Er hat eine Dichte von 1,13 und eine Säure von 6%.
Kühl und dunkel lagern.
Zutaten:
Weinessig (SULFITE), gekochter Traubenmost (SULFITE)
Hersteller:
La Dispensa di Lorenzo, Via Gorghetto 30,
41030 Bomporto (MO) Italien
| Durchschnittliche kennzeichungspflichtige Nährwerte gemäß Verordnung(EU) Nr. 1169/2011 |
100 g/ 100 ml |
| Energie (in kJ) |
525,8 |
| Energie (in kcal) |
123,4 |
| Fett (in g) |
< 0,01 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
< 0,01 |
| Kohlenhydrate (in g) |
25,1 |
| - davon Zucker (in g) |
25,1 |
| Eiweiß (in g) |
0,80 |
| Salz (in g) |
0,025 |
