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Die Borlotti - Bohnenkerne sind braun, die Hüllen sind auffällig rosa und weiß marmoriert.
Sie schmecken nussig.
Beim Kochen werden die Bohnen, auch Cranberrybohnen genannt, dunkelrot.
Rezeptideen:
BBQ-Whisky Beans mit Cajun Spice aus der Gusspfanne mit Spiegelei von der Feuertonne
Zander auf Kartoffelstampf mit Schnibbelbohnen und Traubentrester-Senfsauce
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Hollands Empfehlung









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