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Hülsenfrucht

Die Borlotti - Bohnenkerne sind braun, die Hüllen sind auffällig rosa und weiß marmoriert.

Sie schmecken nussig.

Beim Kochen werden die Bohnen, auch Cranberrybohnen genannt, dunkelrot.


Rezeptideen:

BBQ-Whisky Beans mit Cajun Spice aus der Gusspfanne mit Spiegelei von der Feuertonne

Zander auf Kartoffelstampf mit Schnibbelbohnen und Traubentrester-Senfsauce

Hervorragend zu mediterranen Salaten sowie Pastagerichten. Vorher mindestens einen Tag in reichlich Wasser einweichen.

Durchschnittliche kennzeichungspflichtige Nährwerte gemäß Verordnung(EU) Nr. 1169/2011 100 g/ 100 ml
Energie (in kJ) 1274
Energie (in kcal) 304
Fett (in g) 2,1
- davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,3
Kohlenhydrate (in g) 42
- davon Zucker (in g) 3,4
Eiweiß (in g) 19
Salz (in g) 0,01
6,53 € / 1 kg
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
ArtNr.: 21926
750 g
Beutel
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Die Borlotti - Bohnenkerne sind braun, die Hüllen sind auffällig rosa und weiß marmoriert.

Sie schmecken nussig.

Beim Kochen werden die Bohnen, auch Cranberrybohnen genannt, dunkelrot.


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