Hirschterrine mit Preiselbeeren

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Frankreich

Zutaten: Schweinefett und Schweinefleisch, Hühnerleber, Hirschfleisch (20%), Ei, Preiselbeeren (2%), Johannesbeergelee (Glukose und Fruktosesirup, Johannesbeersaft, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Salz, Weisswein (Sulfite), Rindfleischgelantine, Pfeffer.

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.

Hergestellt für M. de TURENNE
Hersteller:
AFF - Rue Denis Papin
24100 Bergerac, Frankreich

Verwendung
Nährwerte

Als delikate Vorspeise oder als würziges Vesper... mit dunklem Brot und Salat aus frischen Champignons mit Mélange du Jardin, dazu noch einen trockenen Roten aus Franken - ein großartiger Gaumenschmaus!

Durchschnittliche kennzeichungspflichtige Nährwerte gemäß Verordnung(EU) Nr. 1169/2011	100 g/ 100 ml
Energie (in kJ)	1052
Energie (in kcal)	254
Fett (in g)	20,1
- davon gesättigte Fettsäuren (in g)	8,1
Kohlenhydrate (in g)	1,0
- davon Zucker (in g)	< 1,0
Eiweiß (in g)	16,5
Salz (in g)	2,0