Spezialitätenessig
Hergestellt nach Art des echten Aceto Traditionale, Süß- und Sauerkirschsaft wird über viele Tage schonend eingeköchelt und veressigt.
In kleinen Eichenfässern reift er zu einem milden Balsamessig, mit Karamellsirup verfeinert.
Er besitzt einen Säuregehalt von 5%.
Zutaten:
Kirschessig, Süßkirschsaft, Sauerkirschsaft, Karamellsirup.
Hersteller:
Essigmanufaktur Weyers
Gewerbestraße 6, 78609 Tuningen - Schwarzwald