Tartarensauce Bornibus

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Bornibus, Frankreich

Sauce Tartare

Zutaten: Rapsöl, Wasser, Eigelb, Gewürzgurken, Zwiebeln, Essig, Zucker, Säuerungsmittel: Milchsäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Salz, Pfeffer, Antioxidationsmitel: EDTA-Säure
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und bald verbrauchen.

Hersteller:
Bornibus
38 Rue du Marechal Leclerc
94410 Saint Maurice

Verwendung
Nährwerte

Frisches Eigelb, Rapsöl, Essig, Gewürzgurken und Zwiebeln sind die Grundzutaten dieser etwas deftigeren Tartarsauce. Sie schmeckt sehr gut zu Frittiertem, zu Fisch und Schalentieren und zu kaltem Fleisch wie Roastbeef und gekochtem Schinken.

Durchschnittliche kennzeichungspflichtige Nährwerte gemäß Verordnung(EU) Nr. 1169/2011	100 g/ 100 ml
Energie (in kJ)	681
Energie (in kcal)	164
Fett (in g)	12
- davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,8
Kohlenhydrate (in g)	3,0
- davon Zucker (in g)	2,5
Eiweiß (in g)	7,4
Salz (in g)	6,4