Vialone Nano Semifino ist eine uralte italienische Reissorte und gedeiht in dieser Spitzenqualität nur im Piemont.
Ihre rundlichen Körner ähneln kleinen Perlen und eignen sich besonders für die Zubereitung von milden Risotti.
Verwendung:
Perfekt geeignet für Risotto mit Fisch und Gemüse.
Durchschnittliche kennzeichungspflichtige Nährwerte gemäß Verordnung(EU) Nr. 1169/2011 | 100 g/ 100 ml |
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Energie (in kJ) | 1454 |
Energie (in kcal) | 347 |
Fett (in g) | 0,9 |
- davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,4 |
Kohlenhydrate (in g) | 78 |
- davon Zucker (in g) | 1 |
Eiweiß (in g) | 8 |
Salz (in g) | 0,04 |