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Violetter Senf

Herkunft: Frankreich

Der violette Senf aus Brive erhält seine fruchtige Note aus dem roten Traubenmost, aus dem er hergestellt wird.
Die feinen Senfkörner werden zusammen mit Rotwein, Branntweinessig und Traubenmost gegart.

Der Senf besitzt eine milde, würzige Note.
Die Süße und Schärfe von dem Senf ergibt eine interessante Kombination.


Zutaten:

Roter Traubenmost, SENFKÖRNER, SENFSCHOTEN, Wasser, SENF (SULFITE) (SENFKÖRNER, Branntweinessig, Wasser, Salz), Rotwein (SULFITE), Branntweinessig, Salz, Gewürze.

Hersteller:
L´Esprit d´Epicure, Genson Patricia, 3, Allée des Tulipes, 33138 Taussat Les Bains, Frankreich.


Rezeptidee:

Kabeljau mit Purple Curry gedämpft auf Spinat und violetter Senfsauce

Passt sehr gut zu Blutwurst, Würstchen, Fleischfondue oder zu kurzgebratenem Fleisch. Ein perfekter Begleiter in Kombination mit Mayonnaise zu Spargel.

Durchschnittliche kennzeichungspflichtige Nährwerte gemäß Verordnung(EU) Nr. 1169/2011 100 g/ 100 ml
Energie (in kJ) 629
Energie (in kcal) 150
Fett (in g) 3,7
- davon gesättigte Fettsäuren (in g) 1,9
Kohlenhydrate (in g) 21
- davon Zucker (in g) 19
Eiweiß (in g) 2,5
Salz (in g) 3,6
34,50 € / 1 kg
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
ArtNr.: 21942
200 g
Glas
Sofort lieferbar Lieferzeit: 3 - 5 Tagen

Der violette Senf aus Brive erhält seine fruchtige Note aus dem roten Traubenmost, aus dem er hergestellt wird.
Die feinen Senfkörner werden zusammen mit Rotwein, Branntweinessig und Traubenmost gegart.

Der Senf besitzt eine milde, würzige Note.
Die Süße und Schärfe von dem Senf ergibt eine interessante Kombination.


Zutaten:

Roter Traubenmost, SENFKÖRNER, SENFSCHOTEN, Wasser, SENF (SULFITE) (SENFKÖRNER, Branntweinessig, Wasser, Salz), Rotwein (SULFITE), Branntweinessig, Salz, Gewürze.

Hersteller:
L´Esprit d´Epicure, Genson Patricia, 3, Allée des Tulipes, 33138 Taussat Les Bains, Frankreich.


Rezeptidee:

Kabeljau mit Purple Curry gedämpft auf Spinat und violetter Senfsauce

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