Die kompakten Reiskörner, die sich durch ihre mittelgroße und längliche Form auszeichnen, können die Flüssigkeit beim Kochen sehr gut aufnehmen und einen cremigen Zustand erreichen.
Verwendung:
Eignet sich für die Zubereitung verschiedener Risotti.
| Durchschnittliche kennzeichungspflichtige Nährwerte gemäß Verordnung(EU) Nr. 1169/2011 | 100 g/ 100 ml |
|---|---|
| Energie (in kJ) | 1454 |
| Energie (in kcal) | 347 |
| Fett (in g) | 0,9 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,4 |
| Kohlenhydrate (in g) | 78 |
| - davon Zucker (in g) | 1 |
| Eiweiß (in g) | 8 |
| Salz (in g) | 0,04 |