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Nordhessische Ahle Wurscht

geräuchert

Die Ahle Wurscht ist eine nordhessische Spezialität mit jahrhundertealter Herstellungstradition. Ihren mürben Biss und das feine Reifearoma bekommt die Ahle Wurscht durch die schlachtwarme Verarbeitung und die lange Zeit in der Reifekammer. Durch das langsame Kalträuchern über Buchenmehl wird der Geschmack perfekt abgerundet.  Unser Tipp: Die geräucherte Leckerei macht sich auch sehr gut auf einem Burger, anstelle von Bacon!
Das Frischgewicht beträgt 700 Gramm. Die Wurst wird im Natur-Reifeverfahren hergestellt und verliert je nach Alter zwischen ca. 50% ihres Frischgewichtes.


Zutaten:
Schweinefleisch, Steinsalz, Pfeffer weiß, Pfeffer schwarz, Zucker, Konservierungsstoff Salpeter, Gewürze.

MHD: 30.01.2023


Hersteller:
Landfleischerei Opfer
Sabine Opfer
Leipziger Straße 18
37296 Ringgau


Durchschnittliche kennzeichungspflichtige Nährwerte gemäß Verordnung(EU) Nr. 1169/2011 100 g/ 100 ml
Energie (in kJ) 1303
Energie (in kcal) 312
Fett (in g) 15
- davon gesättigte Fettsäuren (in g) 4,5
Kohlenhydrate (in g) 17
- davon Zucker (in g) 6
Eiweiß (in g) 27
Salz (in g) 4
29,32 € / 1 kg
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.

bisher 15,50 €

ArtNr.: 20902
370 g
Sofort lieferbar Lieferzeit: 3 - 5 Tage

Die Ahle Wurscht ist eine nordhessische Spezialität mit jahrhundertealter Herstellungstradition. Ihren mürben Biss und das feine Reifearoma bekommt die Ahle Wurscht durch die schlachtwarme Verarbeitung und die lange Zeit in der Reifekammer. Durch das langsame Kalträuchern über Buchenmehl wird der Geschmack perfekt abgerundet.  Unser Tipp: Die geräucherte Leckerei macht sich auch sehr gut auf einem Burger, anstelle von Bacon!
Das Frischgewicht beträgt 700 Gramm. Die Wurst wird im Natur-Reifeverfahren hergestellt und verliert je nach Alter zwischen ca. 50% ihres Frischgewichtes.


Zutaten:
Schweinefleisch, Steinsalz, Pfeffer weiß, Pfeffer schwarz, Zucker, Konservierungsstoff Salpeter, Gewürze.

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