Altes Gewürzamt Ingo Holland | schwarzer Pfeffer

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Gewürze

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ganz, Sri Lanka

Die unreifen Früchte des Pfefferstrauchs werden geerntet und getrocknet. Durch die Fermentation werden die Früchte schwarz. Damit der Pfeffer sein volles Aroma entfalten kann, sollte er stets frisch gemahlen oder gemörsert werden.

Verwendung

Unentbehrlich in der Alltagsküche! Dieser vollmundige, würzige Pfeffer mit leicht prickelndem Aroma verleiht dunklen Saucen, Wild-, Rind- und Gemüsegerichten eine edle Schärfe.

ArtNr.: 30840

80 Gramm
Dose

6,80 € *

8,50 € / 100 g

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