Gewürzmischungen
Die Gewürzmischungen sind das Herz des Alten Gewürzamts. Diese entwickeln, rösten, mischen und mahlen wir in unserer Klingenberger Manufaktur. Dabei landet nur beste Qualität in den typisch grünen Gewürzdosen! Ehrliche Produkte – ohne Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstlich hergestellte Aromen.
Gewürzmischung:
Eine Mischung, die ausschließlich aus Einzelgewürzen besteht.
Gewürzzubereitung:
Eine Gewürzmischung mit mindestens 60% Gewürzen. Zur geschmacklichen Abrundung können etwas Salz, Zucker oder Zutaten wie z.B. Röstzwiebel zugefügt werden.
Gewürzsalz:
Salz wird aromatisiert durch die Zugabe von Gewürzen.
Würzmittel:
Präparat mit würzenden Zutaten.