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Würzmittel

Für alles mit vier Beinen

Ganz einfach mehr aus allen Fleischgerichten holen und Nähr- & Vitalstoffe schützen

Vitamine sind die kleinen Sensibelchen unter den Nährstoffen. Zu lange und zu heiß gekocht, oder zu lange gelagert und schon sind sie dahin. Vitamin C beispielsweise, wird durch zu langes Kochen zerstört. Vitamin B ist wasserlöslich und verschwindet meist mit dem Kochwasser im Kanal. 

Durch diesen Aktivator speziell für alles was vier Beine hat kann jeder mehr aus seinen Lebensmitteln holen - so bleiben Vitamine & Co. erhalten! 

Sternekoch Stefan Marquard geht daher mit Lebensmitteln behutsam um. Er „aktiviert“ sie, bevor er sie gart.

Somit verstärkt diese Behandlung deutlich den Eigengeschmack, da die Gewürze im Rohzustand tief eindringen können.

Zutaten:
Steinsalz (Deutschland), Rohrzucker weiß, Pfeffer schwarz, Kümmel, Muskatnuss, Fenchelsaat, Piment, SENFSAAT. Kann Spuren von SELLERIE enthalten.

Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.


Für 1 kg Fleisch benötigt man ca. 16 g Aktivator, bei Hackfleisch bis zu 20 g. Den Aktivator gut mit dem Fleisch vermischen bzw. einmassieren und dann etwa fünf Minuten einwirken lassen. Danach kann das Fleisch nach Wunsch zubereitet werden.

ArtNr.: 30959
140 Gramm
Dose
10,71 € / 100 g
Sofort lieferbar Lieferzeit: 3 - 5 Tagen
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.

Für alles mit vier Beinen

Ganz einfach mehr aus allen Fleischgerichten holen und Nähr- & Vitalstoffe schützen

Vitamine sind die kleinen Sensibelchen unter den Nährstoffen. Zu lange und zu heiß gekocht, oder zu lange gelagert und schon sind sie dahin. Vitamin C beispielsweise, wird durch zu langes Kochen zerstört. Vitamin B ist wasserlöslich und verschwindet meist mit dem Kochwasser im Kanal. 

Durch diesen Aktivator speziell für alles was vier Beine hat kann jeder mehr aus seinen Lebensmitteln holen - so bleiben Vitamine & Co. erhalten! 

Sternekoch Stefan Marquard geht daher mit Lebensmitteln behutsam um. Er „aktiviert“ sie, bevor er sie gart.

Somit verstärkt diese Behandlung deutlich den Eigengeschmack, da die Gewürze im Rohzustand tief eindringen können.

Zutaten:
Steinsalz (Deutschland), Rohrzucker weiß, Pfeffer schwarz, Kümmel, Muskatnuss, Fenchelsaat, Piment, SENFSAAT. Kann Spuren von SELLERIE enthalten.

Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.


Wir informieren Sie gern darüber, falls der Preis dieses Artikels Ihrem Wunschpreis entspricht.

Hollands Empfehlung:

70 Gramm
11,68 €*
16,69 € / 100 g
140 Gramm
14,99 €*
10,71 € / 100 g
80 Gramm
13,15 €*
16,44 € / 100 g
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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