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Würzmittel

Für alles aus dem Boden

Ganz einfach mehr aus sämtlichen Gemüsesorten holen - Nähr- und Vitalstoffe schützen!

Vitamine sind die kleinen Sensibelchen unter den Nährstoffen. Zu lange und zu heiß gekocht, oder zu lange gelagert und schon sind sie dahin. Vitamin C beispielsweise, wird durch zu langes Kochen zerstört. Vitamin B ist wasserlöslich und verschwindet meist mit dem Kochwasser im Kanal.  

Durch diesen Aktivator speziell für alles aus dem Boden kann jeder mehr aus seinen Lebensmitteln holen - so bleiben Vitamine & Co. erhalten!

Sternekoch Stefan Marquard geht daher mit Lebensmitteln behutsam um. Er „aktiviert“ sie, bevor er sie gart.

Dadurch kann die Garzeit bei Gemüse um bis zu 75 % reduziert werden. So bleiben nicht nur die wichtigen Vitamine erhalten, sondern auch Mineralien und Spurenelemente. Außerdem verstärkt diese Behandlung deutlich den Eigengeschmack, da die Gewürze im Rohzustand tief eindringen können.

Zutaten:
Steinsalz (Deutschland), Rohrzucker weiß, Pfeffer schwarz, Kümmel, Kreuzkümmel, Liebstöckel, Macis. Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.

Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.


Für 1 kg Gemüse benötigt man ca. 12 g Aktivator. Den Aktivator gut mit dem Gemüse vermischen und dann etwa fünf Minuten einwirken lassen. Danach kann das Gemüse nach Wunsch zubereitet werden.

ArtNr.: 30957
140 Gramm
Dose
10,71 € / 100 g
Sofort lieferbar Lieferzeit: 3 - 5 Tagen
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.

Für alles aus dem Boden

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Vitamine sind die kleinen Sensibelchen unter den Nährstoffen. Zu lange und zu heiß gekocht, oder zu lange gelagert und schon sind sie dahin. Vitamin C beispielsweise, wird durch zu langes Kochen zerstört. Vitamin B ist wasserlöslich und verschwindet meist mit dem Kochwasser im Kanal.  

Durch diesen Aktivator speziell für alles aus dem Boden kann jeder mehr aus seinen Lebensmitteln holen - so bleiben Vitamine & Co. erhalten!

Sternekoch Stefan Marquard geht daher mit Lebensmitteln behutsam um. Er „aktiviert“ sie, bevor er sie gart.

Dadurch kann die Garzeit bei Gemüse um bis zu 75 % reduziert werden. So bleiben nicht nur die wichtigen Vitamine erhalten, sondern auch Mineralien und Spurenelemente. Außerdem verstärkt diese Behandlung deutlich den Eigengeschmack, da die Gewürze im Rohzustand tief eindringen können.

Zutaten:
Steinsalz (Deutschland), Rohrzucker weiß, Pfeffer schwarz, Kümmel, Kreuzkümmel, Liebstöckel, Macis. Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.

Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.


Wir informieren Sie gern darüber, falls der Preis dieses Artikels Ihrem Wunschpreis entspricht.

Hollands Empfehlung:

140 Gramm
14,99 €*
10,71 € / 100 g
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* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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