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Verwendung:
Sehr gut für Gemüse und Fleisch aus dem Wok geeignet. Zum Ende der Zubereitung darüber streuen und leicht unterheben, kurz ziehen lassen. Aufgrund der empfindlichen Blattanteile bitte nicht zu stark erhitzen.
Zutaten:
Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), Pfeffer, Knoblauch, Chili, Paprika, Süßholz, Szechuanpfeffer, Ingwer, Sternanis, Koriander, Fenchel, Zimt, Zitronengras, Korianderblätter, Kardamom, Gewürznelken.
Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
Geräuchertes Teres Major mit Ponzu-Lack, Thaisalat, gegrilltem
Pak Choi und Chinese Wokspice
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Von edelsten Einzelgewürzen über verschiedenste Paprika- und Chilisorten, Vanille, Kräuter und Blüten bis hin zu erlesenen Pfeffersorten, einer exklusiven Salzauswahl oder kreativen Gewürzmischungen findet der Genießer beim Alten Gewürzamt alles für die perfekte Gewürzküche.
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