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Das Brotbackbuch Nr.2

Lutz Geißler

Kaufen Sie noch oder backen Sie schon?

Hier ist für jeden etwas dabei: Weizen-, Dinkel- und Roggenbrote und Brötchen mit Hefe- oder Sauerteig, mit praktischer Übernachtgare oder als no-knead-Brote.

Alltagstaugliche Grundteige werden durch kleine Änderungen an die gewünschte Teigführung und Ihre eigenen

Zeitvorstellungen angepasst - ganz einfach.

100 Rezepte und rund 800 Fotos - so gelingt Ihr Brot Schritt für Schritt.


Verlag:
Eugen Ulmer

Gebundene Ausgabe:
272 Seiten

Maße:
17,5 x 2,5 x 24 cm

Nur im Onlineshop erhältlich!

inkl. MwSt.
ArtNr.: 18201
Gewicht: 2.5 kg
Sofort lieferbar Lieferzeit: 3 - 5 Tagen

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