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Kaufen Sie noch oder backen Sie schon?
Hier ist für jeden etwas dabei: Weizen-, Dinkel- und Roggenbrote und Brötchen mit Hefe- oder Sauerteig, mit praktischer Übernachtgare oder als no-knead-Brote.
Alltagstaugliche Grundteige werden durch kleine Änderungen an die gewünschte Teigführung und Ihre eigenen
Zeitvorstellungen angepasst - ganz einfach.
100 Rezepte und rund 800 Fotos - so gelingt Ihr Brot Schritt für Schritt.
Verlag:
Eugen Ulmer
Gebundene Ausgabe:
272 Seiten
Maße:
17,5 x 2,5 x 24 cm
Nur im Onlineshop erhältlich!
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Über uns
Von edelsten Einzelgewürzen über verschiedenste Paprika- und Chilisorten, Vanille, Kräuter und Blüten bis hin zu erlesenen Pfeffersorten, einer exklusiven Salzauswahl oder kreativen Gewürzmischungen findet der Genießer beim Alten Gewürzamt alles für die perfekte Gewürzküche.
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