Sylter Wildbeerensalz

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Zucker & Salze

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Gewürzsalz

Fein-fruchtige Aromen von Preiselbeeren, Holunder und Wildheidelbeeren treffen auf naturreines Sylter Salz! Die unterschiedliche Textur der Gewürzkreation spiegelt dabei die raue Natur der Nordsee wider.

Dabei hinterlassen die Beerenfrüchte jedoch eine süße Note. Durch die leicht scharfe Pfeffernote erhalten Entenbrust, Wild, Geflügel oder der heimische Fisch eine aufregende Tiefe.

Zutaten:
Meersalz (Deutschland), Pfeffer schwarz, Holunderbeeren, Preiselbeeren, Wildheidelbeeren. Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.

Rezeptideen:

Warmfließender Schokoladenkuchen mit Sylter Wildbeerensalz und Vanilleeis

Jakobsmuschel-Carpaccio mit Sylter Wildbeerensalz, Haselnussöl, roter Beete und kleinem Feldsalat

Verwendung
Nährwerte

Perfektes Finish für Entenbrust, Wild, Geflügel oder heimische Fische. Tipp von Ingo Holland: Probieren Sie das Wildbeerensalz zu Schokokuchen!

Durchschnittliche kennzeichungspflichtige Nährwerte gemäß Verordnung(EU) Nr. 1169/2011	100 g/ 100 ml
Energie (in kJ)	155
Energie (in kcal)	37
Fett (in g)	0,6
- davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0
Kohlenhydrate (in g)	5,7
- davon Zucker (in g)	5,2
Eiweiß (in g)	1,1
Salz (in g)	85,1

ArtNr.: 21552

90 Gramm
Glas

7,80 € *

8,67 € / 100 g

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Menge:

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Beschreibung
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Dabei hinterlassen die Beerenfrüchte jedoch eine süße Note. Durch die leicht scharfe Pfeffernote erhalten Entenbrust, Wild, Geflügel oder der heimische Fisch eine aufregende Tiefe.

Zutaten:
Meersalz (Deutschland), Pfeffer schwarz, Holunderbeeren, Preiselbeeren, Wildheidelbeeren. Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.