Kala Namak

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Zucker & Salze

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Granulat

"Schwarzes Salz". Salzzubereitung.

Zutaten: Pak. Kristallsalz (Pakistan, Indien), Terminalia chebula - Früchte.

Salz wird bei 900°C geschmolzen, mit Früchten verkocht, ausgekühlt und zerkleinert. Schwefelverbindungen sorgen für ein Aroma nach gekochtem Ei und Zwiebel.

Verwendung

Für die Salzmühle geeignet! Mit dieser indischen Spezialität würzt man Süßspeisen, Obstsalat oder Chutneys. Bitte erst nach dem Kochen einsetzen.

ArtNr.: 30312

170 Gramm
Dose

6,60 € *

3,88 € / 100 g

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Beschreibung
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"Schwarzes Salz". Salzzubereitung.

Zutaten: Pak. Kristallsalz (Pakistan, Indien), Terminalia chebula - Früchte.

Salz wird bei 900°C geschmolzen, mit Früchten verkocht, ausgekühlt und zerkleinert. Schwefelverbindungen sorgen für ein Aroma nach gekochtem Ei und Zwiebel.

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