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Jean-Philipp Schneider

Er absolvierte bereits seine Ausbildung zum Koch bei Ingo Holland in dessen damaligen Restaurant „Zum Alten Rentamt“. Darauf folgten Wanderjahre in der Spitzengastronomie Deutschlands, Spaniens und der Schweiz sowie sechs Jahre erfolgreicher und selbstständiger Gastronomiegeschichte als Sternekoch in Miltenberg. Seit Januar 2017 arbeitet Jean-Philipp Schneider als Küchenchef und Leiter der Produktentwicklung nun wieder an der Seite von Ingo Holland.