Fruchtspezialität aus vollreifen, handgepflückten Feigen und grünen Tomaten, ein wenig Zucker, einem Schuss Zitronensaft, Ingwer, Senfkörnern und etwas Gewürznelken und Chili.
Das Chutney ist frei von Konservierungsmitteln und Farbstoffen.
Ungeöffnet kühl und trocken lagern.
Einmal geöffnet im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.
Verwendung:
Die ideale Kombination zu gut gereiftem Kuh-und Schafskäse, sowie zum kräftigen Bergkäse.
Zutaten:
Grüne Tomaten (50%), Zucker, Feigen (13%), Zitronensaft,
Ingwer, Senfkörner, Gewürznelken, Chili, Gewürze, Geliermittel: Pektine
(aus Apfel).
Hersteller:
ALPE PRAGAS GmbH-Srl
Außerprags 38 Braies di Fuori
I-39030 Prags-Braies, Südtirol
| Durchschnittliche kennzeichungspflichtige Nährwerte gemäß Verordnung(EU) Nr. 1169/2011 | 100 g/ 100 ml |
|---|---|
| Energie (in kJ) | 698 |
| Energie (in kcal) | 165 |
| Fett (in g) | 0,2 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | < 0,1 |
| Kohlenhydrate (in g) | 39 |
| - davon Zucker (in g) | 39 |
| Eiweiß (in g) | 0,7 |
| Salz (in g) | 0,21 |