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Frisch, würzig, zitronig!
Dieser Rub unterstreicht den feinen Eigengeschmack von Fisch und Meeresfrüchten und verleiht diesen eine fein-würzige Knusperkruste.
Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.
Zutaten:
Steinsalz, Rohrweißzucker, Tomate, Basilikum, Pfeffer weiß, Zwiebeln, Zitronenschale, Knoblauch, Zitronengras, Zitronenmyrte, Timut Pfeffer, Alge, Ingwer, Anis, Fenchel, Dill.
Filet vom Saibling auf der Zedernholzplanke mit Baby-Spinat an Noilly Prat-Schaum und Pommes Maxim
Schottenlachs mit BBQ Rub Ocean von der Feuerplanke mit roter Beete und Kümmelkrokant
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Von edelsten Einzelgewürzen über verschiedenste Paprika- und Chilisorten, Vanille, Kräuter und Blüten bis hin zu erlesenen Pfeffersorten, einer exklusiven Salzauswahl oder kreativen Gewürzmischungen findet der Genießer beim Alten Gewürzamt alles für die perfekte Gewürzküche.
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