Rotkernbuche

Das Profischneidbrett Premium 

Speziell gefertigte, auswechselbare und bis 320°C hitzebeständige Silikonfüße verhindern das Wegrutschen des Arbeitsgerätes. Die zusätzliche Arbeitshöhe von ca. 10 cm erleichtert Ihnen das Arbeiten. Durch die Leisten unter dem Brett ist es einfacher, geschnittenes Gut auf einen darunter gestellten Teller oder ein Tablett zu streichen. Zwischen die beiden Grate passt auch exakt das kleinere Pendant, das für die Zubereitung aromatischer Lebensmittel wie Zwiebeln, Fisch oder Obst vorbehalten bleibt. Gefertigt wird die aktuelle Serie aus ausgesuchter Rotkernbuche mit Gratleisten aus Schwarznussholz.

Die mehrfach gewässerte, geschliffene und geölte Oberfläche ist äußerst langlebig und speziell für das Arbeiten mit Profimessern ausgelegt. Das Einreiben mit Olivenöl vor dem Benutzen verhindert, dass Bratensaft o. ä. in die Schnittfläche eindringen kann. Abspülen mit Wasser und nochmaliges Einreiben mit etwas Olivenöl nach dem Benutzen, macht dieses Brett fast unzerstörbar. Nach 2 bis 3 Jahren Dauerbenutzung bewegt sich die Abnutzung im kleinen Millimeterbereich.

Mit Ingo Holland Branding auf der Frontseite.

Maße 60 x 40 cm

Da es sich bei dem Profischneidbrett um ein Naturprodukt handelt, kann die Abbildung abweichen!