DIE Salami für alle Liebhaber raffinierter Aromen!
Die außergewöhnliche Gewürzzubereitung „Vadouvan“ aus fermentierten Zwiebeln, Knoblauch und vielen weiteren aufregenden Gewürzen verleiht der Salami ihren exklusiven Geschmack! Die wunderbare indische Gewürzrarität „Vadouvan“ wird in unserer Gewürzmanufaktur in Klingenberg aufwändig hergestellt. Die handwerklich hergestellte Edelsalami besteht gänzlich aus regionalem Schweinefleisch. Das i-Tüpfelchen bildet zuletzt der Buchenrauch, der den Geschmack dieser besonderen Salami vollendet.
Das Frischgewicht beträgt 400 Gramm. Die Wurst verliert je nach Alter zwischen 30-50% ihres Frischgewichtes.
Zutaten:
Schweinefleisch, 3% Gewürzzubereitung Vadouvan (Zwiebeln, Knoblauch, SENF, Urdbohnen, braune Linsen, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Fenchelsaat, Kurkuma, ERDNUSSÖL, Curryblätter), Salz, Honig, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Buchenrauch. Kann Spuren von SELLERIE enthalten.
Hersteller:
Landfleischerei Opfer
Sabine Opfer
Leipziger Straße 18
37296 Ringgau
Wir informieren Sie gern darüber, falls der Preis dieses Artikels Ihrem Wunschpreis entspricht.









Über uns
Von edelsten Einzelgewürzen über verschiedenste Paprika- und Chilisorten, Vanille, Kräuter und Blüten bis hin zu erlesenen Pfeffersorten, einer exklusiven Salzauswahl oder kreativen Gewürzmischungen findet der Genießer beim Alten Gewürzamt alles für die perfekte Gewürzküche.
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