Rauchig, fruchtig, scharf!
Dieser Rub aus erlesenen Zutaten verleiht edlem Fleisch und Geflügel eine intensive Rauchnote und eine feurige Knusprigkeit.
Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.
Verwendung:
Das Grillgut einmarinieren und 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. 250 g Rub reichen aus für 6 kg Fleisch.
Zutaten:
Steinsalz, Zwiebeln, Paprika geräuchert, Tomatenflocken, Salz geräuchert, Zucker weiß, Zucker braun, Paprikaflocken, Knoblauch, Zucker geräuchert, Pfeffer schwarz, Paprika rosenscharf, Zimtblüte, Timut Pfeffer, Tasmanischer Pfeffer, Knoblauch schwarz, Thymian, Lorbeerblätter, Chili Habanero.
Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
