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Das
spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das
intensive Aroma.
Durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast wieder den
frischen Zustand. Thymian ist sehr geschmackvoll und verträgt langes,
langsames Kochen.
Bitte gut verschließen und trocken lagern, da alle gefriergetrockneten Produkte stark hygroskopisch sind, d.h. wasseranziehend. Dieses natürliche Verhalten führt zu Verklumpungen.
Picanha mit pikanter Chimichurri und Melange Noir
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Von edelsten Einzelgewürzen über verschiedenste Paprika- und Chilisorten, Vanille, Kräuter und Blüten bis hin zu erlesenen Pfeffersorten, einer exklusiven Salzauswahl oder kreativen Gewürzmischungen findet der Genießer beim Alten Gewürzamt alles für die perfekte Gewürzküche.
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